首先，我们需要对于有机肥翻堆机设备有个大概的了解，大体上有机肥发酵翻堆机可分为槽式翻堆机和行走式翻堆机两种，槽式翻堆机可分为：链板式翻堆机与液压槽式翻堆机；行走式翻堆机同样分为两种：履带式翻堆机与轮式翻抛机。
今天重点说翻堆机在有机肥生产发酵中的作用。
生产有机肥的原料比较广泛，比较常见的就是鸡粪、猪粪、牛粪等畜禽粪便。这样的原料需要进行生物发酵，然后让其达到无害化处理标准，从而通过有机肥生产线设备进行加工生产商品有机肥。
当然，我们需要确定好发酵场地，地面发酵需要的场地需要开阔，场地需要平整，这样才可以方便大量发酵生产。一般情况下，原料的水分较大，需要添加一定比例的干料进行水分调节，比较秸秆粉、蘑菇渣等。
以鸡粪为例，把鸡粪条形堆放在场地上，在原料表面撒上有机肥专用的发酵菌剂，根据水分大小，适量加入干料/辅料，一般比例原料：辅料是3:1，条堆的宽度和高度根据各自的翻堆机型号确定。
以有机肥设备厂家生产的履带式CXLDF-2300有机肥翻堆机为例，堆体2米宽，堆高0.8米，长度就根据场地的长度而定。然后翻堆机横跨在鸡粪条堆上边，对原料进行均匀翻堆、搅拌、破碎，让鸡粪和干料辅料和菌种充分搅拌均匀，翻堆机兼有破碎功能，即使鸡粪或干料辅料有大块，在翻堆机的作用下也可以将大块打开、打碎。翻堆机翻堆过后，形成新的一个条垛，并且新堆体是蓬松、松散状态，为物料发酵创造了一个有利的好氧状态，非常有利于有机肥的生产发酵。在这样的状态下，翻堆过的堆体24小时内就可以升到高温，让堆体维持高温2-3天，然后再进行翻堆。这样的状态7天就已经基本成肥。高温中，鸡粪里的病菌、虫卵会被杀死，大分子蛋白分解成利于农作物吸收的小分子蛋白。生物发酵过程中可以有效的防止粪便里硫化氢、胺气、吲哚等有害、恶臭气体的产生，完全除去鸡粪中的臭味。随着高温、翻堆，原料里的水分会逐渐降低，一般的发酵周期是12-15，然后可以继续下一步的深加工，筛分、粉碎、造粒等。
有机肥腐熟的标准
腐熟后的有机肥呈褐色或灰褐色，粒状或粉状，无机械杂质，无恶臭。
有机肥料的技术指标
项目指标
有机质含量（以干基计）/（%）≥30
总养分（氮+五氧化二磷+氧化钾）含量（以干基计）/（%）≥4.0
水分（游离水）含量/（%）≤20
酸碱度pH5.5-8.0
有机肥料中的重金属含量、蛔虫卵死亡率和大肠杆菌值指标应符合GB8172的要求。
符合这样标准的有机肥施用到天地里，不用担心会产生病虫害，也不会烧根烂苗，有机肥里的氮磷钾等养分丰富全面，更容易被农作物吸收，长期施用，会改良土壤干裂、板结的情况，让土壤的保水保墒性能增强，让农作物增产增收，品质上更有进一步的提升。
